Vandemoortele répond aux tendances du snacking sucré

Vandemoortele, spécialiste des produits surgelés de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, poursuit le développement de sa gamme de Donuts pour les professionnels, sous la marque “My Original Doony’s”. Une gamme au goût des authentiques recettes américaines déclinées en une multitude de saveurs, pour des petits plaisirs à tout moment de la journée. Après le succès de son “Donut Fourré Triple Chocolat”, Vandemoortele lance plusieurs innovations pour répondre aux tendances actuelles du snacking. Le “CacaoNut’ Doony’s”, dévoile une recette généreuse en fourrage à la pâte à tartiner (23 %) cacao & noisettes. “My Doony’s Fourré à la Fraise”, répond aux demandes des professionnels qui souhaitent proposer davantage de pâtisseries aux ingrédients plus naturels, aux saveurs consensuelles et aux visuels artisanaux. Vandemoortele lance également“My Doony’s nature”, pour permettre aux professionnels de personnaliser leurs donuts et ainsi proposer des créations uniques à leurs clients. enfin, le spécialiste développe deux nouvelles recettes de Doony’s non fourrés, au visuel gourmand grâce à leur décoration généreuse. “My Kid’s Craftie Donut”, un nouveau donut à la fois gourmand avec un glaçage au chocolat (12,5 %) et coloré grâce à sa décoration composée d’éclats de dragées au chocolat (8,5 %). Et “My Caramel Art Craftie Donut” pour les professionnels qui souhaitent un donut ultra gourmand au visuel artisanal. Vandemoortele propose ainsi un nouvel « art donut » à la fois fondant et croquant grâce à son glaçage cacaoté (12 %), sa décoration généreuse en amandes caramélisées (8,5 %) et sa touche de nappage arômatisé caramel (3 %).