La Panière des Aravis adhère à la FEB
La Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) accueille un nouvel adhérent avec La Panière des Aravis, une entreprise qui a été créée il y a 21 ans par Laurent Cantenot, en association avec le groupe familial Boulangerie des Alpes, dirigé par son frère, Pascal Cantenot. Aujourd’hui, la société, qui exploite 5 points de vente en Haute-Savoie sous l’enseigne, le concept et les produits « La Panière », a donc décidé d’adhérer à la Fédération. C’est à Thônes, Capitale du Reblochon, un petit village de montagne, en chemin vers la Clusaz et le Grand-Bornand, que le premier magasin voyait le jour, empreint de cette ambiance montagnarde et d’un décor à la fois authentique, chaleureux et moderne. La Panière des Aravis accueille une clientèle dynamique, composée de locaux, touristes et vacanciers. Petit à petit, d’autres points de vente voient le jour avec cette même identité forte et gage de qualité du territoire. Les magasins se situent en Vallée de l’Arve et dans le Chablais à la Roche sur Foron, Bonneville, Douvaine et récemment à Saint Jean de Sixt. Ces magasins incarnent le savoirfaire de l’artisan moderne : Qualité, fraîcheur, offres produits innovantes, variées et renouvelées pour satisfaire et surprendre les clients fidèles. Laurent Cantenot souhaite cultiver le sens du service par l’étendue des horaires, ainsi que la formation des équipes aux métiers de l’accueil. Pour lui, adhérer à la FEB « va nous permettre de bénéficier d’une convention collective adaptée à notre quotidien, d’être informés au plus près des évolutions de notre profession, des directives sanitaires et sociales et de pouvoir les mettre en application de manière plus agile. La crise sanitaire que nous traversons tous nous impose une réactivité de tous les instants. Il est rassurant de savoir les équipes de la FEB à notre écoute et à nos côtés. Nous sommes heureux de pouvoir bénéficier de supports de formation en ligne dont tous nos salariés profitent lors de leur intégration notamment en matière d’hygiène et de sécurité. »
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