L’atelier Papilles confirme son dynamisme
Le réseau de franchise de boulangeries L’atelier Papilles, a connu une année 2021 pleine de rebondissements et a su relever les défis de la crise sanitaire. « L’atelier Papilles est un réseau plein d’enthousiasme qui souhaite partager avec ses clients un instant de bonheur avec une pointe de surprise lors de chaque visite », affirme Guillaume-Lopez Marcoux, dirigeant du réseau. En 2021, L’atelier Papilles a confirmé son dynamisme et accélère le développement de son réseau. Avec 23 boulangeries qui maillent le territoire français et 15 ouvertures à venir en 2022 en France et à l’international, le réseau de franchise élu deuxième enseigne préférée des Français par le magazine Capital en 2020, 2021 et 2022, accompagne ses franchisés vers la réussite. L’atelier Papilles poursuit donc une belle croissance tout en s’engageant pour un avenir durable. En effet, en 2021, le réseau a concrétisé les engagements sociétaux et environnementaux établis dans sa démarche d’impact positif avec notamment l’adhésion au label Agri-Ethique, le premier label de commerce équitable français. Dans la continuité de cette démarche écoresponsable, il a lancé une nouvelle collection de pains « responsables » avec des farines blanches 100 % françaises issues de l’agriculture raisonnée et certifiées par le label Agri-Ethique. Par ailleurs, l’opération de solidarité la “Baguette Suspendue” lancée en 2020 a connu un vif succès, au point de se déployer désormais dans les autres réseaux de franchises de boulangerie. Le réseau cherche à poursuivre son développement en franchise.
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