Une nouvelle usine en Argentine pour AIT Ingrédients

C’est en 2012, que la société AIT Ingrédients (Groupe InVivo Soufflet) s’installait en Argentine en rachetant l’entreprise familiale Guarner, spécialisée dans la vente d’ingrédients aux meuniers et aux industriels de l’agroalimentaire. Au fil des années, la croissance des activités et le potentiel de développement nécessitaient de disposer d’un nouvel outil de production. « Nous avons en effet gagné de gros marchés, comme celui du meunier Molino Cañuelas, qui représente 30 % de la capacité meunière en Argentine et dont nous fournissons en correctifs la totalité des 17 moulins », précise Emmanuel Graille, General Manager Amérique Latine pour AIT. « Notre vieil outil de production arrivait à saturation et ne pouvait pas être certifié aux niveaux internationaux de qualité exigés aujourd’hui de nos marchés », complète-t-il. Le choix a donc été fait, dès 2019, d’investir 800 000 € dans une nouvelle usine, près de l’aéroport de Buenos Aires. Le projet, retardé par la crise du Covid, a finalement abouti fin 2021 avec la mise en service d’une usine de 1 640 m2, intégrant 2 lignes de production et son propre espace de stockage, jusqu’alors externalisé. Avec ce nouvel outil, en cours de certification, AIT Argentine peut désormais fabriquer entre 1 000 et 1 400 tonnes d’une gamme complète de produits (enzymes, améliorants pour panification, prémix, levains…) et se positionne comme un des leaders du marché des additifs de la meunerie. « Nous allons pouvoir mieux servir nos clients actuels, mais aussi développer de nouveaux marchés. Nous fournissons déjà des industriels de l’agroalimentaire, comme le groupe industriel argentin Arcor, fabricant de bonbons et de gâteaux, et nous avons l’opportunité de produire, à façon, pour des confrères du secteur », conclut Emmanuel Graille.