Un an à peine après l’ouverture de sa première boutique en plein coeur des Batignolles dans le 17e arrondissement de Paris, le Chef Pâtissier annonce l’ouverture de sa seconde pâtisserie dans son quartier de coeur, au 73 rue Montorgueil le 15 décembre prochain. Artisan et électron libre, Jeffrey Cagnes retourne à ses premiers amours et ses premiers savoir-faire (issus de son CAP Chocolaterie–Pâtisserie) et dévoile une gamme de chocolats : tablettes, barres mais aussi bonbons, pralinés et ganaches. Véritable Madeleine de Proust, les afficionados de chocolat s’arrachent les barres coco-citron vert, praliné popcorn caramel, praliné cacahuète ou encore praliné pistache et pâte de fruit framboise. Dans cette seconde adresse, on retrouvera également les créations pâtissières de Jeffrey Cagnes à la fois généreuses, gourmandes, modernes et aux saveurs du monde qu’il imagine au fil des saisons et de son inspiration. Et comme ce passionné ne s’interdit rien, la boutique de Montorgueil accueillera la gamme salée du Chef avec ses maxi sandwichs au pain foccacia ou encore ses buns façon pain au lait.
