Naissance de la nouvelle entité “Panzani Solutions”

Panzani Solutions devient la nouvelle bannière sous laquelle toutes les business unit du Groupe Panzani collaborant avec les industriels et la restauration hors foyer opéreront désormais. Forts de leurs expériences multi-marché depuis des années, les équipes Panzani Food Service et Bellevue Ingrédients & Solutions constituent désormais ce nouveau pôle d’expertise. Avec la nouvelle entité Panzani Solutions, l’objectif est d’accélérer le développement de nouvelles applications et solutions produits en s’appuyant sur les synergies entre des activités BtoB du Groupe Panzani. La nouvelle entité est un fabricant de produits et ingrédients naturels et durables à base de blé dur, de tomates et de féculents. Son ambition est de devenir le fournisseur et partenaire privilégié des professionnels. Panzani Solutions met en place une structure unique : la Plateforme Concept et Développement produits à partir de laquelle nous pouvons offrir à nos clients toutes les compétences acquises selon 4 axes. TECHNO PASTA pour les Pâtes techniques, Ingrédients pour pâtes et autres accompagnements. FILIÈRE : Origine France, HVE, Bio et Label Rouge. BAKERY pour les ingrédients et mixes/préparations pour la Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie. Et, enfin, SAUCES, PLATS CUISINÉS et COATING pour les sauces, ingrédients pour sauce et coating. Cette plateforme permettra de mieux accompagner et d’accroitre les échanges avec les clients sur les aspects techniques, techno-culinarité et nutrition de ses offres. Par conséquent, pour offrir à ses clients le meilleur de ses connaissances, de ses services et des ingrédients de haute qualité présentant des avantages fonctionnels et nutritionnels à ses clients, Panzani renforce ses équipes et enrichit ses équipements de démonstration avec le Durum Center, centre applicatif pour la promotion et la valorisation du blé dur, qui sera ainsi complété d’un Cook Show fin 2023. « Ce rapprochement de nos activités BtoB et la constitution d’un pôle d’expertise accéléreront notre croissance en mutualisant et décuplant nos forces. Je sais pouvoir compter sur l’engagement et le talent des équipes Panzani Food Service et Bellevue Ingrédients & Solutions pour faire grandir Panzani Solutions », affirme Frédéric Brognart, qui assure la direction générale de la nouvelle entité.