Ouverture de deux nouveaux points de vente du Groupe poulaillon

Le Groupe familial a enregistré un chiffre d’affaires consolidé de 32,04 M€ pour le 1er trimestre 2024 (octobre à décembre 2023), contre 28,39 M€ pour le 1er trimestre 2023. Une performance soutenue pour les produits festifs. En effet, malgré l’incontournable hausse des tarifs, les clients ont plébiscité les produits Poulaillon, notamment les Moricettes®, les produits traiteur en pâte à Moricette® et les produits apéritifs qui continuent à croître fortement en volume. Par ailleurs, le 9 décembre dernier un tout nouveau Moulin Poulaillon a ouvert ses portes avec succès à Delle (Moselle) à proximité d’un fort lieu de passage. D’une superficie de 400 m2, ce point de vente compte 60 places assises à l’intérieur, 40 places en terrasse et dispose d’un Drive. Il est ouvert 7 jours sur 7 avec des horaires d’ouverture étendus. Poulaillon Delle a généré la création de 20 emplois. L’emplacement est partagé avec l’enseigne vésulienne Chaumartin Marché Frais qui occupe également 400 m2 du bâtiment. Le 15 décembre dernier, un nouveau magasin franchisé a accueilli la clientèle doloise dans la galerie marchande du Leclerc. D’une superficie de 300 m2, ce point de vente compte 100 places assises à l’intérieur et disposera un peu plus tard d’une terrasse. Le franchisé, à qui appartient ce nouveau magasin, était propriétaire du Poulaillon situé au centre-ville de Dijon depuis 2017, il n’a pas souhaité le garder pour se consacrer entièrement à celui de Dole (Jura). Le Groupe annonce des investissements qui seront mis en oeuvre tout au long de cette année afin d’accroître ses capacités de production, d’optimiser les process de production et d’automatiser certaines tâches pénibles pour les collaborateurs.