La société Baker Staff vient de finaliser une levée de fonds de 600 000 € auprès de SIDE Capital, convaincu par son concept novateur de mise en relation entre boulangers-pâtissiers indépendants et boulangeries en recherche de renforts. Cette plateforme, fondée par Sacha Sardo et Jérémy Triacca, répond à un besoin croissant dans un secteur où la pénurie de main-d’oeuvre est devenue un enjeu majeur. Baker Staff permet aux boulangeries de trouver rapidement des boulangers, pâtissiers ou touriers disponibles pour des missions allant de 5 jours à 6 mois, en quelques clics. Le service est proposé à partir de 28 € de l’heure, tout compris, et les missions sont assurées par AXA, garantissant ainsi tranquillité d’esprit pour les employeurs. « Actuellement, la majorité des boulangeries rencontrent des difficultés de recrutement, en grande partie en raison de l’absentéisme, qui devient de plus en plus courant. Les solutions existantes ne répondent pas entièrement aux besoins du secteur, c’est pourquoi nous avons créé Baker Staff », précise Sacha Sardo. En pleine croissance, Baker Staff a déjà conquis plusieurs centaines de boulangeries-pâtisseries en France telles que Boulangeries Louise, Maison Landemaine, Groupe Tranché, particulièrement touchées par une augmentation de 30 % des arrêts de travail. Dans ce contexte, Baker Staff se positionne comme un allié incontournable pour recruter rapidement et efficacement.
