Le salon SIGEP World ouvre ses portes à Rimini

La 46ème édition de SIGEP WorldExposition Mondiale de l’Excellence Foodservice— a été inaugurée le 18 janvier dernier à Rimini (Italie) par le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Francesco Lollobrigida. Cet événement dédié à la glace, à la pâtisserie, boulangerie, café, chocolat et pizza, organisé par Italian Exhibition Group (IEG), se présente avec une surface d’exposition de 138 000 mètres carrés, 1 300 marques exposantes et la participation de plus de 3 000 acheteurs internationaux. Le salon ferme ses portes le 22 janvier, la veille du SIRHA Lyon. Cette année, c’est l’Arabie Saoudite qui est le pays invité. Il accueillera l’Expo 2030 et apparaît comme un marché stratégique dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Pour cette raison, et grâce à sa croissance économique et à sa demande de technologies innovantes, SIGEP World offre aux entreprises hébergées et à ses marques exposantes une opportunité unique de nouer des partenariats avec des acteurs clés du marché saoudien. Une délégation de grands acheteurs saoudiens, parmi lesquels de grands noms comme Barn’s, une chaîne de cafés avec plus de 800 points de vente, Elite Hospitality/Al-Nahla Group, l’une des principales sociétés d’hôtellerie et Al Tazaj, une chaîne de restauration rapide avec plus de plus de 120 lieux, enrichit l’événement, ouvrant de nouvelles perspectives pour l’industrie mondiale de la restauration.