Paul renouvelle sa présence dans les aéroports parisiens à l’issue de la consultation menée par Extime Food & Beverage Paris. Ce nouvel accord confirme la place de Paul comme référence
Chaque année, l’Observatoire Fiducial de la de la boulangerie-pâtisserie propose de découvrir les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux enjeux de
C’est en plein cœur du centre-ville de Tours, rue Nationale, qu’a été inauguré le 13 septembre dernier, le tout premier concept de café à la française, Le Café Feuillette. Fort de
La société Baker Staff vient de finaliser une levée de fonds de 600 000 € auprès de SIDE Capital, convaincu par son concept novateur de mise en relation entre boulangers-pâtissiers
Après ses investissements dans Les établissements JC David, Plantin et Huguenin, FrenchFood Capital poursuit son déploiement avec une nouvelle prise de participation majoritaire au sein du Groupe JV, acteur spécialisé
C’est un monument de notre filière agri et agro qui nous a quittés ce dimanche 8 septembre 2024. En effet, Michel Soufflet s’est éteint à l’âge de 94 ans. Un
Pour contrer le spleen de la fin des vacances, Dengo, pionnier du chocolat fermier, s’associe à Poilâne, icône de la tradition boulangère française. Ensemble, ils présentent une création unique :
La startup La Vie™, connue pour ses innovations végétales savoureuses, s’associe à l’enseigne de boulangerie-pâtisserie Maison Landemaine, qui compte 18 boutiques à Paris et petite couronne, ainsi que 4 à
Après le succès de l’ouverture de 4 points de vente depuis 2023, le Groupe BC-CAP poursuit son maillage dans l’Est de la France. Une nouvelle enseigne Mariette a ainsi ouvert
