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L’ANMF, la CNBPF et la FEB dévoilent la campagne “Chasseurs de Graines”

19 février 2024

L’Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF) dévoilera le 29 février prochain lors du Salon International de l’Agriculture, sa nouvelle campagne de communication,“Chasseurs de graines” en partenariat avec la Confédération Nationale

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Eurogerm reprend les activités de Teltomalz GmbH en Allemagne

19 février 2024

Le groupe français Eurogerm renforce sa présence en Allemagne avec l’intégration au sein de sa filiale allemande des activités de Teltomalz GmbH. Fondé en 1907, Teltomalz GmbH est spécialisé dans

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Mademoiselle Desserts lance sa gamme de pâtisseries 100 % végétales

19 février 2024

Déjà engagée sur le segment avec une offre végane au Royaume-Uni (Vegan chocolate fudge cake, Vegan Mocha Cake, Vegan Treacle Tart…), Mademoiselle Desserts, leader de la pâtisserie surgelée pour les

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Dawn Foods poursuit son implantation aux Pays-Bas

19 février 2024

Dawn Foods, fabricant et distributeur mondial de produits de boulangerie-pâtisserie, a annoncé l’acquisition de Royal Steensma, une entreprise familiale renommée de fabrication d’ingrédients de boulangerie-pâtisserie dont le siège se trouve

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Elle & Vire Professionnel® partenaire de la Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

6 février 2024

Devenus les concours mondiaux référents dans l’univers de la cuisine et de la pâtisserie depuis plus de 30 ans, la Coupe du Monde de la Pâtisserie et le Bocuse d’Or

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Bilan très réconfortant pour le Sirha Europain 2024

6 février 2024

Nouveau jour d’ouverture, un dimanche, nouvel horaire, 10 heures : dès son ouverture, Sirha Europain a été le témoin d’une très forte affluence et a permis aux 535 exposants et

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Le retour du salon ISM 2024 à Cologne !

6 février 2024

ISM 2024, qui s’est tenu à Cologne du 28 au 31 janvier, a été la plaque tournante internationale du secteur mondial de la confiserie et du snacking. Après le report

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La sélection France du 10e Mondial du Pain

6 février 2024

Les épreuves de la Sélection France du 10ème Mondial du Pain se sont déroulées lors du Salon SMARHT de Toulouse, du 27 au 29 janvier. Quatre équipes se sont présentées, fin

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Panzani annonce la création de Panzani Solutions

5 février 2024

Le Groupe Panzani a présenté sa nouvelle structure unique dédiée aux solutions innovantes pour les industriels et les professionnels de la restauration hors foyer, Panzani Solutions. Un moyen de capitaliser

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Ouverture de deux nouveaux points de vente du Groupe poulaillon

5 février 2024

Le Groupe familial a enregistré un chiffre d’affaires consolidé de 32,04 M€ pour le 1er trimestre 2024 (octobre à décembre 2023), contre 28,39 M€ pour le 1er trimestre 2023. Une

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Concepts en images

  • Bo&Me, Fight Club
    1 février 2018

Nouveautés produits

  • Améliorant Addigerm Croissant PAC NG 5 %
    Par EUROGERM
  • Signature Framboise Litchi et Signature Citron
    Par BRIDOR
  • Muffins et Donuts Côte d’Or
    Par BAKER & BAKER
  • Nouveau format pour les sauces Risso
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • Baguettine caractère et Baguettine Gourmet aux Graines
    Par BRIDOR
  • Risso® Chef Original
    Par VANDEMOORTELE PBFS
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