Apollonia Poilâne, Présidente depuis 2002 de la Maison Poilâne, a accepté de devenir la Marraine de l’Edition 2020 de la Coupe de France des Ecoles. Elle souhaite ainsi encourager la jeune
Le site Rue des Boulangers a connu une refonte graphique mais aussi une mise à jour des services proposés. Rue des Boulangers, c’est plus de 1 400 annonces de vente, de
L’enseigne de boulangerie-pâtisserie artisanale Maison Landemaine présente en exclusivité sa gamme de bûches pour les fêtes de fin d’année. Produit iconique de la collection 2019, la bûche 100 % végétale Marron-Cassis symbolise l’engagement de
Depuis quelques années, le Black Friday est devenu un événement incontournable en France. Pour les consommateurs, cette journée rime avec économies et bons plans en tous genres. Pour la première
Acteur majeur des ingrédients alimentaires sucrés, HLR Praliné sera présent au FIE (Food Ingredients Europe) du 3 au 5 décembre prochain à Paris Nord Villepinte (Stand 6H102). Capacité d’adaptation, sélection rigoureuse des matières
Chez Artisal comme chez MeisterMarken, marque reconnue en Allemagne depuis 50 ans qui fait son entrée en France, la qualité n’a pas de limite. En perpétuelle quête de perfectionnement pour répondre au
Cette année pour fêter les rois, le chef pâtissier Christophe Michalak présente non pas une mais trois galettes pour satisfaire les envies de tous. Tout d’abord la KLASSIK, une galette des rois aux
Le jury de la Coupe de France des Ecoles 2020 s’est réuni le 14 novembre dernier pour sélectionner les équipes qui seront en finale à Paris lors du Salon EUROPAIN 2020
Les finales nationales du 39e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et du 10e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie se dérouleront du 26 au
La 3e édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (C.I.B.M.), organisée par le magazine Honoré Le Mag se tient ce 19 novembre, à Paris aux Pavillons des Étangs.
