La rumeur de démission de Lionel Deloingce, qui avait pourtant été réélu à la Présidence de l’ANMF (Association Nationale de la Meunerie Française) le 14 mars dernier, agitait le monde
Eurogerm, spécialiste bourguignon des ingrédients et auxiliaires technologiques au coeur de la filière Blé-Farine-Pain, annonce un chiffre d’affaires 2018 à 115,8 millions d’euros, soit une croissance de +11,5 % par rapport à 2017.
Le Groupe Soufflet a inauguré le 4 avril dernier, son tout premier moulin consacré au bio à Lozanne dans le Rhône, en présence de Michel et Jean-Michel Soufflet, Président du
Bridor devient partenaire officiel de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France afin de promouvoir la gastronomie française à l’international. Jean-François Girardin, président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, précise
Le Groupe Lesaffre a inauguré le 9 avril 2019 à Vienne (Autriche), un Baking Center d’un nouveau type, entièrement dédié à la boulangerie industrielle. Cette nouvelle installation renforce l’expertise de Lesaffre
CA.PRO.GA La Meunière, Grands Moulins de Paris, Moulins Dumée et Moulins Soufflet ont décidé de créer lundi 14 janvier 2019 l’Association de Promotion de la Meunerie de France pour représenter leurs
Nouveau ! Une nouvelle année se présente devant nous, avec de nombreux enjeux, beaucoup d’interrogations et de problématiques, mais aussi de belles opportunités. Pour débuter cette année 2019, Honoré Le
La seconde édition de la CIBM qui s’est tenue le mardi 27 novembre 2018 au Pavillon des Etangs à Paris a été l’occasion pour toute la filière pain, de faire
La seconde édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (CIBM) qui s’est tenue le 27 novembre dernier au Pavillons des Etangs, au cœur du Bois de Boulogne à
Partenaire et soutien des artisans boulangers depuis 165 ans, la société Lesaffre a récompensé 10 professionnels dans le cadre de son 2e programme de mécénat auprès artisans. C’est à l’occasion