Pour la 3e année consécutive, AIDES, via l’opération Love Baguette, appelle les artisans boulangers et boulangères à se mobiliser à ses côtés pour collecter des fonds au profit de la

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En 2019, Grands Moulins de Paris (filiale du Groupe Vivescia), fête ses 100 ans ! L’ancrage des GMP dans la modernité a été un marqueur fort dès sa création en

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Le groupe familial de boulangerie et de restauration rapide, qui enregistre une progression de +10,6 % de son chiffre d’affaires consolidé au 3ème trimestre 2019 à 60,59 M€, annonce l’extension

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Dans un sondage réalisé par Opinionway sur un échantillon de 1027 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, c’est la baguette de pain qui manque

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Fort de son ancrage régional, les Moulins Bourgeois ont décidé de mener une opération de mécénat culturel avec le magnifique château de Vaux-le-Vicomte (Seine-et-Marne), appelé encore le « Petit Versailles ». Dans

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 Les 8 et 9 juillet derniers, Les Ambassadeurs du Pain se sont retrouvés à Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée) pour deux journées de session de travail autour de l’édition du livre de recettes

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 C’est sur son site historique, au moulin de Geoffret à Saint-Martin-de-Saint-Maixent dans les Deux-Sèvres, que Bellot Minoteries a fêté ses 230 ans. De marchands fariniers dès 1550, comme en atteste un acte d’achat de

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C’est à Anneyron, dans la Drôme, que Capfruit organisait son traditionnel Casse-Croûte des Chefs. Pour cette 13e édition, le spécialiste des fruits pour la boulangerie-pâtisserie, accueillait Gabriel Paillasson, Président Fondateur de la

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Haut lieu d’enseignement, d’innovation et d’excellence, l’Académie des Experts DGF vient d’accueillir son nouveau Responsable en la personne de Sébastien Odet. Ce Lyonnais d’origine, Rouennais de coeur, débordant d’énergie et de créativité

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Mecatherm, un des leaders mondiaux en matière de conception de lignes de production automatiques de boulangeries, viennoiseries et pâtisseries industrielles, participera au salon IBIE du 8 au 11 septembre 2019

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