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La Mie Câline dévoile sa carte Printemps-Été 2024

2 avril 2024

La Mie Câline dévoile à partir du 18 avril, sa nouvelle collection printemps-été. Cette saison, l’enseigne célèbre l’arrivée des beaux jours avec une gamme de recettes inédites. Chaque création est

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The French Bastards lance son premier “Earth Month”

2 avril 2024

A l’occasion du « Earth Day » qui se tiendra le lundi 22 avril, l’enseigne de boulangerie-pâtisserie parisienne The French Bastards joue les prolongations et lance son premier “Earth Month”

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Un timbre en l’honneur de la Baguette de Pain Française

2 avril 2024

C’est le 17 mai prochain, que La Poste émettra un timbre illustré par une Baguette de Pain Française, dont les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain

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José Carlos Farina Pouso remporte les Trophées de la Glace 2024

2 avril 2024

Les épreuves finales des Trophées de la Glace organisés par La Compagnie des Desserts, se sont tenues le 25 mars au sein de l’École Ferrandi Paris. Le concours a pour objectif

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Coup de Pates propose une nouvelle expérience coffee shop

2 avril 2024

La tendance vers les coffee shops et coffee bakery s’accentue, avec une demande croissante pour les boissons chaudes et froides. Cette évolution s’inscrit dans un contexte où 83 % des

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La Coopérative Arterris reprend le réseau Occipain

30 mars 2024

La coopérative d’agriculteurs Arterris a annoncé le 28 mars dernier, sa prise de participation majoritaire dans Occipain, une entreprise régionale qui regroupe les enseignes de boulangerie La Panetière et Secrets

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Brioche Dorée dévoile un nouveau concept autour de la viennoiserie

19 mars 2024

Au fil des décennies, l’enseigne créée par Louis Le Duff, Brioche Dorée, a déployé son concept à travers l’hexagone, s’adaptant aux évolutions de la société et des attentes des consommateurs.

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Le Sandwich & Snack Show et Parizza 2024 battent tous les records !

19 mars 2024

C’est une 24e édition de haute volée qui a fermé ses portes le 14 mars dernier à Paris Porte de Versailles. Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza ont

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Gourmance, nouvelle marque de produits et services premium de Episens

17 mars 2024

C’est à l’occasion du salon Sandwich & Snack Show, qui s’est déroulé à Paris les 13 et 14 mars, que Episens a confirmé ses ambitions de développement sur le marché de

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Les Fournils de France veut séduire les futurs franchisés

17 mars 2024

Le réseau de franchise Les Fournils de France, élue 3e au classement des Meilleures Enseignes du Palmarès 2024 du magazine Capital dans la catégorie Boulangeries, a participé au salon Franchise

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