Magali Filhue rejoint la FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie-Pâtisserie) en tant que Déléguée Générale aux côtés de Sebastien Touflet, Président. Fort d’un parcours de près de 15 ans dans le

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Il y a deux semaines, Koelnmesse, les principales fédérations de l’industrie allemande de la confiserie et du snacking ainsi que d’importants représentants de la branche avaient encore bon espoir de

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Grâce à l’acquisition de Blédélices en mars 2020, DGF complète son maillage national avec une présence désormais dans le Lot-et-Garonne, les Landes, les Pyrénées-Atlantiques et la Gironde. Neuf mois plus

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Selon les spécialistes, la crise sanitaire que nous traversons renforcerait le besoin de traçabilité des consommateurs dans le choix de leurs produits. Aussi, les besoins de clarté et d’engagement de la

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Strasbourg événements, membre du groupe GL Events, organisateur du salon professionnel Egast, annonce que sa 18ème édition se tiendra du 6 au 9 mars 2022, l’édition 2020 n’ayant pu se tenir. En effet,

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Fondée en 2017 par Marion Breteau et Damien Sneessens, deux ingénieurs agricoles passionnés, Berry Graines propose aux professionnels et au grand public une gamme de supergraines (quinoa, lentille corail, petit épeautre, pois cassés…) à haute valeur environnementale et nutritionnelle cultivées

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Le Groupe chocolatier Barry Callebaut a annoncé la semaine dernière un chiffre d’affaires 2019/2020 à 6,9 milliards de francs suisses (environ 6,4 M€), soit une baisse de -0,4 % par rapport à 2018/2019.

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Pour ses 30 ans, Coup de pates® propose une gamme unique de pains avec une connotation artisanale. Issus du savoir-faire des experts boulangers de l’entreprise, les produits de la gamme “Fleur

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L’entreprise d’origine espagnole Europastry spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie industrielle, souhaite mener activement la transformation de la BVP afin de lutter contre le changement climatique en utilisant des matières premières 100 %

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Sur un marché tel que celui du bio, les surfaces de terre cultivées et les volumes de produits qui s’en réclament sont en constante augmentation. Sur la question de l’origine des céréales

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