Mecatherm, un des leaders mondiaux en matière de conception de lignes de production automatiques de boulangeries, viennoiseries et pâtisseries industrielles, participera au salon IBIE du 8 au 11 septembre 2019
Ebro Ingredients, c’est le nouveau nom sous lequel toutes les sociétés faisant partie du groupe Ebro Foods produisant ou commercialisant des ingrédients opéreront désormais. Au total, 8 sociétés formeront Ebro
Paulic Meunerie, meunier depuis quatre générations, dévoile aujourd’hui sa nouvelle identité visuelle avec un nouveau logo (Paulic Minotiers devient Paulic meunerie). Cette nouvelle image incarne l’évolution et les ambitions de
Jean-François Jaffrès a été élu Président du G.I.E. Meuniers de France et de Festival des Pains par le Conseil d’Administration. Il succède à Jean-Louis Rioux qui a officié en tant que
Ekip, Association professionnelle qui fédère les constructeurs équipementiers français en boulangerie-pâtisserie et les filiales de constructeurs européens ayant une activité en France, a élu à sa tête Dominique Denoël, CEO de VMI. De son côté,
Le Groupe Compagnie des Desserts a racheté 100 % des parts des actionnaires historiques de Ice Natur. Une opération motivée par la conviction que les deux entreprises ont un intérêt à
Pour célébrer ses 10 ans, Bridor étoffe sa gamme de viennoiseries bio avec les minis croissants et minis pains au chocolat, les pains aux raisins et les chaussons aux pommes. Le succès de
AB Mauri Italy a annoncé avoir racheté 100 % des actions d’Italmill S.p.A. le 31 mai 2019. Italmill est l’un des plus grands meuniers et fabricants de produits semi-finis pour
Du 2 au 28 septembre prochain, une nouvelle opération gourmande sera à l’affiche dans les boulangeries-pâtisseries de France par CSM Bakery Solutions. Baptisée « Les Trop Choux« , elle remettra à l’honneur un gâteau traditionnel
L’entreprise Délices des 7 Vallées (DV7), spécialisée dans la fabrication de mini beignets, muffins, tropéziennes, navettes et brioches festives régionales, et qui a rejoint le groupe Mademoiselle Desserts en décembre
