Boulangerie Bakery

  • Accueil
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Concepts
  • Événements
  • Nouveautés produits
A la une, Actualités

Le Snack Show-Parizza se prépare à une édition 2025 renouvelée

23 décembre 2024

Chaque année, c’est un salon qui monte en puissance dans l’univers du snacking pour le placer désormais comme une véritable référence. Le Snack Show-Parizza 2025 est ainsi placé sous le

Voir l'article

A la une, Actualités

Réduction du sel dans le pain : une nouvelle étape franchie

23 décembre 2024

C’est, en effet, une étape qui vient d’être franchie dans l’accord collectif avec la filière de la boulangerie pour la réduction de 25 % de sel dans le pain, révélée

Voir l'article

A la une, Actualités

Episens développe ses filières durables Semons du Sens avec sa nouvelle filière blé bas carbone.

23 décembre 2024

Le pôle blé Episens, acteur majeur de l’agroalimentaire sur la filière blé-farine-pain, intègre la décarbonation et la préservation de l’environnement au cœur de sa stratégie de développement et de ses

Voir l'article

A la une, Actualités

La galette des rois, une tradition incontournable selon la FEB

22 décembre 2024

Alors que janvier approche, les foyers français se préparent à célébrer l’une des traditions les plus ancrées de leur patrimoine culinaire : la galette des rois. Symbole de l’Épiphanie, cette

Voir l'article

A la une, Actualités

The French Bastards ouvre sa huitième boulangerie au cœur des Batignolles

22 décembre 2024

L’enseigne de boulangerie-pâtisserie, The French Bastards, a ouvert une nouvelle boutique au 52 rue de Lévis, dans le 17ème arrondissement de Paris. Déjà présent Place Saint-Ferdinand dans le même arrondissement,

Voir l'article

A la une, Actualités

La dégradation de la rentabilité de la meunerie se confirme selon le Crédit Agricole

22 décembre 2024

Dans une récente analyse sur la santé financière de entreprises, le Crédit Agricole conclut à la dégradation de la rentabilité de la meunerie, et confirme ce qui a été annoncé

Voir l'article

A la une, Actualités

Nouvelle recette et nouvelle méthode pour la Banette

22 décembre 2024

Les goûts des consommateurs évoluent ainsi que le quotidien des boulangers. C’est à partir de ce constat que Banette a décidé de se réinventer grâce à une nouvelle méthode de

Voir l'article

A la une, Actualités

Apollonia Poilâne et Maria de la Orden s’associent pour l’Épiphanie

22 décembre 2024

Est-ce une rencontre du fait du hasard ? Un beau jour, Maria de la Orden, créatrice de mode, commande du pain pour un repas convivial. Par chance, c’est Apollonia Poilâne

Voir l'article

A la une, Actualités

DeutscheBack présente TopBake Fresh and Taste pour la BVP

10 décembre 2024

La société DeutscheBack GmbH & Co. KG d’Ahrensburg, dans la région de Hambourg, présente TopBake Fresh and Taste , une nouvelle solution innovante qui permet une optimisation enzymatique du goût

Voir l'article

A la une, Actualités

La Croissanterie innove avec des viennoiseries revisitées

10 décembre 2024

La Croissanterie ouvre un nouveau chapitre de son histoire et met le pied sur l’accélérateur en matière d’innovation. La marque historique du groupe Delineo dévoile une nouvelle gamme de produits

Voir l'article

1 … 10 11 12 13 14 … 116

Derniers articles

  • La Minoterie Gauvrit présentera sa nouvelle baguette au Serbotel 2025
    2 septembre 2025
  • La boulangerie-pâtisserie au cœur de Serbotel 2025
    2 septembre 2025
  • Puratos enrichit sa gamme Créa’Plus
    13 août 2025

Concepts en images

  • Bo&Me, Fight Club
    1 février 2018

Nouveautés produits

  • Gamme CremePat
    Par LOUIS FRANÇOIS
  • Bac NÉO pour la boulangerie
    Par SCARITECH
  • Améliorant Addigerm Croissant PAC NG 5 %
    Par EUROGERM
  • Signature Framboise Litchi et Signature Citron
    Par BRIDOR
  • Muffins et Donuts Côte d’Or
    Par BAKER & BAKER
  • Nouveau format pour les sauces Risso
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Evénements
  • Concepts
  • Nouveauté produits
Boulangerie-Bakery.com est édité par SFPEvents & Medias, Téléphone 01 81 93 83 80, Email : infos@boulangerie-bakery.com
Tous droits réservée @ Boulangerie-Bakery.com - Mentions légales et CGU