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Les jeunes talents de la boulangerie à l’honneur à Nancy

24 novembre 2025

C’est dans le cadre de la 12e Semaine de l’Excellence en Boulangerie que la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) a organisé, cette semaine à Nancy, ses deux finales

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Fresh Food Village rejoint le Groupe Menissez

23 novembre 2025

Après s’être imposé comme distributeur alimentaire et spécialiste de la panification fraîche en MDD comme en marques nationales, notamment avec Regent’s Park, Fresh Food Village est devenue une référence de

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Maison Landemaine célèbre les fêtes avec son “Atelier des Jouets”

23 novembre 2025

L’Atelier des Jouets, tel est le thème choisi par l’enseigne de boulangerie-pâtisserie pour célébrer les fêtes de fin d’année 2025. Fidèle à ses valeurs, Maison Landemaine sublime l’esprit des fêtes

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Flanquart présente son Granola Clean Label

23 novembre 2025

L’entreprise familiale basée à Annezin (Pas-de-Calais), dévoile son Granola Clean Label, une innovation conçue pour répondre aux attentes des industriels, formulateurs, traiteurs et marques agroalimentaires à la recherche de solutions

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Brioche Dorée à la recherche de 20 à 30 nouveaux franchisés

23 novembre 2025

Après une année 2024 marquée par le déploiement réussi de son nouveau concept, Brioche Dorée confirme sa dynamique de croissance et sa volonté d’expansion en franchise. L’enseigne était présente au

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Condifa présente sa collection de bûches

23 novembre 2025

Le spécialiste des solutions pâtissières mise sur l’évasion et l’authenticité pour accompagner les artisans boulangers durant les fêtes de fin d’année. Condifa dévoile sa nouvelle collection de bûches 2025, articulée

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Böcker France présente ses innovations au FIE Paris

23 novembre 2025

Le spécialiste des ingrédients sera présent lors du prochain FIE à Paris-Porte de Versailles du 2 au 4 décembre sur le stand de ses partenaires pour y présenter ses dernières

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The French Bastards ouvre sa première boulangerie à Bordeaux

23 novembre 2025

Le réseau de boulangerie-pâtisserie, installe sa première boutique au 50 rue du Pas Saint Georges et débarque ainsi à Bordeaux avec ses créations généreuses et totalement décomplexées. Ici, pas de

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PAUL dévoile une nouvelle gamme de viennoiseries sans gluten

23 novembre 2025

Avec près de 8 % de la population consommant du sans gluten en France, dont 1 % sont coeliaques, PAUL a souhaité apporter à ces consommateurs en perpétuelle augmentation, une réponse

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Une nouvelle identité de marque pour MENLOG

23 novembre 2025

L’expert historique des solutions d’encaissement et de gestion commerciale depuis plus de 30 ans, présente aujourd’hui sa nouvelle plateforme de marque. Une évolution stratégique qui reflète les valeurs, la vision

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Concepts en images

  • Bo&Me, Fight Club
    1 février 2018

Nouveautés produits

  • Fruffi Ananas
    Par CSM INGRÉDIENTS
  • Croustillant Noix de Pécan et Praliné Pécan Caramélisé
    Par UNIPATIS
  • Collection d’éclairs “Tea Time”
    Par CSM INGRÉDIENTS
  • Nouvelle gamme de pains Glucibon
    Par BANETTE
  • La gousse de Vanille Gourmet d’Ouganda Sébalcé
    Par Condifa
  • Pâtisseries américaines en plaque
    Par ST MICHEL PROFESSIONNEL
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