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Caudron Meunerie inaugure une nouvelle plateforme logistique à Bondoufle

28 avril 2024

Après plus de six mois de travaux de modernisation, Caudron Meunerie, spécialiste de la livraison de farines boulangères à destination des boulangeries et industries agro-alimentaires, s’installe dans un nouveau siège

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Lancement d’une grande consultation citoyenne pour imaginer la boulangerie de demain !

27 avril 2024

Depuis le 18 avril et jusqu’au 2 juin, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) organise une grande consultation à destination des citoyens et des boulangers. Dans toutes les

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Bridor annonce le rachat du boulanger néerlandais Pandriks

16 avril 2024

Bridor (filiale BVP industrielle du Groupe Le Duff) a annoncé l’acquisition de Pandriks Holding B.V., entreprise néerlandaise de fabrication de produits de boulangerie biologiques. Avec cette acquisition majeure, Bridor poursuit

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La CCU pour l’alimentation, une nouvelle voie à explorer pour Lesaffre

16 avril 2024

Lesaffre lance un appel à contributions inédit pour découvrir de nouvelles voies d’innovation dans le domaine de la capture et de l’utilisation du carbone (CCU) spécifiquement adaptées à l’industrie alimentaire,

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Les vergers Boiron deviennent une société à mission

16 avril 2024

Les vergers Boiron œuvrent depuis 80 ans pour le respect des écosystèmes environnementaux et humains. C’est pour cette raison que l’entreprise a décidé de formaliser et d’accélérer sa démarche engagée.

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Délifrance lance son Muffin Lotus Biscoff® Spéculoos

16 avril 2024

Afin de répondre aux tendances du marché tout comme aux attentes clients, Délifrance étend sa gamme de muffins en s’associant à une marque iconique dans l’univers de la gourmandise :

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Ange Boulangerie pimente sa nouvelle carte estivale

16 avril 2024

Dans le secteur de la boulangerie, apporter de la nouveauté et de l’innovation produit est une attente des consommateurs et un axe de fidélisation. Chez Ange, la création d’un labo

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Coup de Pates présente sa collection printemps-été 2024

16 avril 2024

Coup de Pates lance la saison estivale avec 84 nouveautés ajoutées à son catalogue, mettant les produits de boulangerie et traiteur à l’honneur. Marquée par les rencontres sportives internationales qui ont

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Vandemoortele devient majoritaire de Banneton Bakery

16 avril 2024

Le Groupe Vandemoortele a annoncé la prise de participation majoritaire dans Banneton Bakery, basée à Swedesboro dans le New Jersey (États-Unis). Fondée en 2008, Banneton fabrique et vend des croissants, des

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Les nouveaux Champions de France du Dessert !

16 avril 2024

Organisée par Cultures Sucre et présidée par la cheffe pâtissière Claire Heitzler, la Finale Nationale du 50e Championnat de France du Dessert s’est déroulée les 3 et 4 avril au

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    Par LOUIS FRANÇOIS
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  • Améliorant Addigerm Croissant PAC NG 5 %
    Par EUROGERM
  • Signature Framboise Litchi et Signature Citron
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    Par BAKER & BAKER
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    Par VANDEMOORTELE PBFS
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