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Coup de Pates® lance Inspirations Traiteurs

16 mai 2024

Coup de Pates® lance sa nouvelle solution Inspirations Traiteurs pour accompagner et faciliter la vie des professionnels du secteur dans le développement de leur activité. Avec ce lancement, Coup de

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Le concours de la meilleure baguette du Danemark 2024

13 mai 2024

Sous le patronage de la Commission nationale danoise pour l’UNESCO et en collaboration avec la Confédération Danoise de la Boulangerie et de la Pâtisserie, l’Ambassade de France organise un concours

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La Maison Doucet remporte le Concours du Meilleur Croissant du Grand Paris

13 mai 2024

Le Concours du Meilleur Croissant du Grand Paris, qui s’est déroulé ce lundi 13 mai sur le Parvis de Notre-Dame, est organisé en partenariat avec l’Association l’Epiphanie. Il a eu

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Pierre Hermé et Paul Pairet président le prochain Concours Création et Saveurs 2024

13 mai 2024

Le Concours Création et Saveurs Président Professionnel s’ouvre pour une 14ème édition. Cette année il sera présidé par deux représentants emblématiques de la gastronomie française dans le monde : Paul

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Les produits Ladurée s’habillent pour les JO Paris 2024

13 mai 2024

En 2024, Paris sera au centre du monde grâce aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. La Maison Ladurée est fière d’être licenciée officielle de Paris 2024 avec qui

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Pierre Hermé promu au rang d’Officier de la Légion d’honneur

13 mai 2024

La traditionnelle promotion du 1er janvier de la Légion d’honneur, l’une des distinctions les plus prestigieuses de notre pays, a distingué cette année 352 personnes. Parmi elles, Pierre Hermé a

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Glaces et snacks salés tirent la croissance du marché mondial hors domicile

13 mai 2024

Chaque trimestre, Worldpanel suit l’évolution du marché des produits de snacking et boissons consommées hors domicile, en analysant l’équilibre entre la consommation hors domicile et à domicile, le panorama des

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La baguette la plus longue du monde est française !

6 mai 2024

Le 5 mai dernier, 18 boulangers ont cuit en public une baguette de plus de 140,53 mètres de long lors du Suresnes Baguette Show organisé avec la Confédération Nationale de

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Les Magasins U signent un contrat d’approvisionnement pour une farine régionale

28 avril 2024

Les Magasins U ont conclu un contrat avec la coopérative agricole Terrena et le moulin tourangeau de Terrena Meunerie, entreprise de référence dans l’approvisionnement de farine des artisans boulangers pour

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Une grande campagne de communication pour fêter 40 ans d’engagement de Banette

28 avril 2024

Après sa campagne d’affichage fin 2023 sur plus de 6 000 panneaux publicitaires dans toute la France, le mouvement collectif boulanger Banette, affiche son engagement pour un pain populaire, artisanal

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Nouveautés produits

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  • Améliorant Addigerm Croissant PAC NG 5 %
    Par EUROGERM
  • Signature Framboise Litchi et Signature Citron
    Par BRIDOR
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    Par BAKER & BAKER
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    Par VANDEMOORTELE PBFS
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