L’enseigne de boulangerie-pâtisserie, fondée en 2018 par Julien Abourmad, Emmanuel Gunther et David Abehsera, et qui compte 7 points de vente à Paris et à Lille, signe une nouvelle collection
Le magazine Honoré Le Mag organise les Pépites de la Boulangerie en partenariat avec la FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie), trophées ayant pour vocation de designer les produits de
Les représentants de 9 délégations internationales des Ambassadeurs du Pain réunis du 6 au 8 juillet dernier au Fournil des Ambassadeurs du Pain en Vendée. Lieu de transmission de savoir-faire
Didier et Laure Merveilleux, les fondateurs et dirigeants de Didier’s Patisserie, ont rejoint le groupe La Compagnie des Desserts. La société Didier’s Patisserie est unanimement reconnue outre-Manche pour ses produits
Le réseau de boulangerie, qui compte plus de 260 points de vente, a organisé pour la troisième année consécutive son concours du “Meilleur Apprenti Boulanger de France”. Les 10 et
Laurent Menissez, président du Groupe éponyme, a annoncé le partenariat entre Maison Menissez et The Jones Village Bakery Group, l’une des boulangeries d’inspiration artisanale les plus modernes et innovantes du
Selon notre confrère Snacking.fr, Jean-François Feuillette, président fondateur des boulangeries éponymes vient de nommer Vincent Monnot, comme directeur général. Vincent Monnot possède une très grande expérience du secteur de la
Cacao Barry, l’une des marques fondatrices du Groupe Barry Callebaut, leader mondial de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité, a inauguré son nouveau siège mondial
Pour continuer d’adapter les boulangeries-pâtisseries aux nouveaux besoins et aux nouvelles attentes des consommateurs, des boulangers-pâtissiers et plus largement de leur écosystème, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF)
Le groupe Golocal, qui fédère les marques Soprauvergne et Patifrais spécialisées dans la production et la vente de feuilletés crus surgelés et de produits traiteurs frais, se rapproche de Boulangerie
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 2 décembre à Paris !