Le Groupe InVivo, Union nationale de coopératives agricoles françaises bénéficiant de plusieurs implantations stratégiques à l’étranger, et le Groupe Soufflet, groupe familial agroalimentaire français de dimension internationale, ont annoncé le

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Dawn Foods France lance en ce début d’année un “Livre d’Or”, pensé par ses pâtissiers comme un guide d’inspiration. Ce “Livre d’Or 2020 Dawn Foods”propose ses plus belles créations et

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L’enseigne de boulangeries artisanales “Boulangerie Louise” a ouvert le 28 janvier sa deuxième franchise à Denain, dans le Nord. Sous la direction de Franck Dufour et Caroline Mionnet, la boulangerie

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L’Angélys, fabricant de crèmes glacées et sorbets de haute qualité, élaborés avec des ingrédients frais et sains sans conservateurs ni additifs, ouvre son capital à Bpifrance et Unigrains. Ces nouveaux

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Pour l’Épiphanie, Thierry Marx Bakery met à l’honneur la traditionnelle galette frangipane, un grand classique cher à la Maison. Son feuilletage inversé croustillant et aérien est garni d’une frangipane fondante à base d’un savoureux mélange de

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TMG (Together Means Greater), propriétaire de MECATHERM, un des leaders mondiaux des équipements pour la boulangerie industrielle, a acquis une participation majoritaire dans ABI Auto-Bake Industries Ltd. (ABI Ltd), leader canadien de

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L’artisan boulanger de Saint Mamet (Haute-Garonne), Yannick Recobre, devient l’un des “Boulanger de France”, la marque-label créée par la Confédération Nationale de la Boulangerie Française pour que les consommateurs différencient

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Spécialiste de solutions d’emballages, de transport et d’hygiène pour les métiers de bouche, la société mbpack révolutionne la lecture de ses produits dans son catalogue grâce à son indice environnemental “l’eFFet Vert” ! Objectif

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Les aléas de la pandémie de Covid-19 ont fortement impacté les modes et choix de consommation, accélérant la demande de transparence, de pédagogie et le choix de produits locaux dans

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