Boulangerie Bakery

  • Accueil
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Concepts
  • Événements
  • Nouveautés produits
A la une, Actualités

La Coupe du Monde de la Boulangerie 2020 part en Chine

15 janvier 2020

La Coupe du Monde de la Boulangerie reste en Asie. C’est en effet la Chine qui a remporté l’édition 2020 lors du salon Europain, devant l’équipe du Japon et du

Voir l'article

A la une, Actualités

Véganisme, alternatives et néo-boulangerie à l’honneur au salon Europain 2020

15 janvier 2020

Evoquée au salon Europain 2020, qui a fermé ses portes ce mardi 14 janvier, la volonté du consommateur de s’orienter vers des ingrédients alternatifs n’est plus à ignorer et les

Voir l'article

A la une, Actualités

L’URMA du Maine-et-Loire remporte la Coupe de France des Ecoles “Catégorie Excellence”

15 janvier 2020

L’Université des Métiers de l’Artisanat du Maine et Loire a remporté la Coupe de France des Ecoles Catégorie Excellence face aux Compagnons du Devoir de Bordeaux et L’Ecole de Boulangerie de

Voir l'article

A la une, Actualités

La Suisse remporte la Coupe d’Europe de la Pâtisserie

15 janvier 2020

La Suisse, composée du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, a remporté la dernière Coupe d’Europe de la Pâtisserie lors du salon Europain à Paris. La 2ème et

Voir l'article

A la une, Actualités

Philibert Savours présentera ses créations primées à Europain 2020

31 décembre 2019

Le spécialiste des ingrédients pour les artisans boulangers-pâtissiers sera présent au salon Europain du 11 au 14 janvier 2020 (Paris Porte de Versailles, Stand 1K49) et présentera une sélection de

Voir l'article

A la une, Actualités

La pâtisserie à l’honneur à Europain 2020

30 décembre 2019

Depuis plusieurs années, la boulangerie connaît une évolution sans pareille : modes de consommation, rythmes de vie, préoccupations en matière de santé et d’environnement, besoins induits par la révolution digitale… Pour fidéliser

Voir l'article

A la une, Actualités

Maison Landemaine partenaire de Sassy pour l’Epiphanie

30 décembre 2019

Comme chaque année, la marque de cidre Maison Sassy, leader dans son secteur, cherche sa galette pour célébrer l’Épiphanie. C’est l’enseigne boulangerie-pâtisserie Maison Landemaine qui fût choisie. Dans cette offre

Voir l'article

A la une, Actualités

Les Moulins Dumée s’engagent avec Too Good To Go

30 décembre 2019

Too Good To Go, le mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire, s’associe aux Moulins Dumée. Cette collaboration a pour but de sensibiliser les professionnels de la boulangerie à la lutte contre

Voir l'article

A la une, Actualités

La boulangerie remarquée aux Saveurs de l’Année 2020

30 décembre 2019

Le nouveau palmarès des Saveurs de l’Année a été annoncé. Une 23ème édition qui confirme deux tendances fortes déjà remarquées lors du millésime précédent ; à savoir, le développement des produits

Voir l'article

A la une, Actualités

La Brioche des Rois de Benoît Castel

30 décembre 2019

L’artisan pâtissier-boulanger Benoît Castel dévoile sa recette très personnelle de la brioche des rois : gourmande et généreuse. Elle est composée d’une délicate fleur d’oranger et de fruits confits gorgés de sucre. Recouverte

Voir l'article

1 … 97 98 99 100 101 … 116

Derniers articles

  • La Compagnie des Desserts annonce la nomination de Jean-Marc Bigot au poste de CEO
    9 septembre 2025
  • La Minoterie Gauvrit présentera sa nouvelle baguette au Serbotel 2025
    2 septembre 2025
  • La boulangerie-pâtisserie au cœur de Serbotel 2025
    2 septembre 2025

Concepts en images

  • Bo&Me, Fight Club
    1 février 2018

Nouveautés produits

  • Gamme CremePat
    Par LOUIS FRANÇOIS
  • Bac NÉO pour la boulangerie
    Par SCARITECH
  • Améliorant Addigerm Croissant PAC NG 5 %
    Par EUROGERM
  • Signature Framboise Litchi et Signature Citron
    Par BRIDOR
  • Muffins et Donuts Côte d’Or
    Par BAKER & BAKER
  • Nouveau format pour les sauces Risso
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Evénements
  • Concepts
  • Nouveauté produits
Boulangerie-Bakery.com est édité par SFPEvents & Medias, Téléphone 01 81 93 83 80, Email : infos@boulangerie-bakery.com
Tous droits réservée @ Boulangerie-Bakery.com - Mentions légales et CGU