Le chocolatier Cémoi confirme son engagement aux côtés des professionnels, en sponsorisant, pour la première fois de son histoire, le Mondial du Pain. La 9e édition de cette compétition internationale,
Ange a organisé les 5 et 6 juillet dernier au siège de l’entreprise à Aix-en-Provence, son 2e Concours du Meilleur Apprenti de France Boulanger. L’objectif de cet évènement du réseau
Profondément engagé pour une alimentation saine et durable dans le respect de la nature, Philibert Savours travaille avec la filière CRC depuis 2003 et a également mis en place une
C’est au sein de son unité de production de Fleury-Mérogis (Essonne) que Bimbo QSR a organisé son désormais rituel Concours du DEFIBUN 2023. Créé par le principal fournisseur de petits
Dawn Foods, fournisseur international d’ingrédients de pâtisserie, présente la publication de son premier rapport annuel sur les initiatives menées par la société en matière de Responsabilités Sociétales et Environnementales (RSE)
L’enseigne de boulangerie-pâtisserie d’origine sud-coréenne qui compte 4 000 adresses dans le monde et 5 en France, propose sa version du plaisir gustatif en extra-large, grâce à ses nouveaux “Toastés”.
Axiane Meunerie a inauguré le 6 juillet dernier son nouveau moulin de sarrasin à Maure de Bretagne (Ille-et-Vilaine ), dédié à 100 % à la farine de blé noir à
Minoterie Suire ( qui appartient au groupe meunier Girardeau) a célébré le Bio a sa manière le 28 mai dernier lors d’un évènement baptisé “Faîtes de la Bio” à Boussay
Grands Moulins de Paris a présenté le 29 juin à Paris Gennevilliers, les deux premiers camions électriques à ses couleurs qui font désormais partie des tournées de livraison de farines
Le CEBP (Cercle d’Études de la Boulangerie Pâtisserie) a organisé le 21 juin dernier une Rencontre consacrée à “La RSE, plus qu’une stratégie une opportunité pour la filière BVP”. Un
