“Belle Mie”, est une nouveauté Banette élaborée pour être l’alternative artisanale au pain de mie industriel et conquérir la génération “Moelleux”. Belle Mie est fabriquée selon les savoir-faire des artisans
Pour la première fois, Too Good To Go et le meunier Grands Moulins de Paris lancent une opération anti-gaspillage alimentaire pour sauver 900 paniers, composés de spécialités boulangères, traiteur et
La pâtisserie Tomo à Paris 2e, qui a la spécificité de mixer des créations de la tradition du “Wagashi” japonais et de la Pâtisserie à la française, s’est associée le
Leader des salons en région pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche, Serbotel est devenu, 40 ans après sa création, un rendez-vous incontournable pour
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A l’occasion de la Saint-Honoré, patron des boulangers, le 16 mai, Banette révèle un sondage exclusif réalisé par l’IFOP et renforce son statut de pionnier en matière de pain au
L’entreprise suisse Rondo fête cette année son 75ème anniversaire. L’entreprise de construction mécanique, qui comptait 2 personnes au début, est devenue leader mondial dans la fabrication d’équipements de boulangerie pour
Après plusieurs semaines de compétition à travers toute la France, la finale nationale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P s’est déroulée les 9 et 10 mai 2023 au
Le lancement de la nouvelle carte est toujours un évènement pour le réseau de boulangerie L’atelier Papilles. C’est le fruit de 6 mois de développement pour offrir le meilleur en
