Boulangerie Bakery

  • Accueil
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Concepts
  • Événements
  • Nouveautés produits
A la une, Actualités

St Michel Professionnel s’installe au cœur des laboratoires BVP en GMS

19 juillet 2025

Présentées au rayon boulangerie-pâtisserie des grandes et moyennes surfaces, les Madeleines “Juste à Dorer” (au beurre, citron, chocolat fourrées chocolat noisette, fraise ou encore caramel beurre salé), ainsi que les

Voir l'article

A la une, Actualités

Nouveau packaging pour le levain Puratos Sapore Ascanio CRC®

19 juillet 2025

Parce que les consommateurs sont de plus en plus en recherche de produits locaux et responsables, Puratos a engagé en 2022 un investissement au sein de son usine à Charmes

Voir l'article

A la une, Actualités

Michael Ballay nouveau Directeur Général Délégué de Food Service Vision

19 juillet 2025

Alors qu’elle fête cette année son vingtième anniversaire, Food Service Vision, spécialisée dans l’analyse stratégique des marchés de la restauration et l’accompagnement des acteurs de la filière, vient d’annoncer le

Voir l'article

A la une, Actualités

La meunerie française face à de nouveaux défis

8 juillet 2025

La Convention 2025 de l’Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF), qui s’est déroulée fin juin à Paris, s’est ouverte par une prise de parole engagée de son président, Jean-François

Voir l'article

A la une, Actualités

Maison Bécam ouvre sa 31e boulangerie à Puteaux

8 juillet 2025

Après avoir ouvert ses portes pour la première fois en Sarthe et dans le Limousin le mois dernier, Maison Bécam pose ses valises en région parisienne. En effet, l’enseigne de

Voir l'article

A la une, Actualités

Jean-François Feuillette, fidèle ambassadeur des Mirabelles de Lorraine IGP

8 juillet 2025

Le boulanger-pâtissier Jean-François Feuillette, fier de ses racines lorraines, prolonge son rôle d’ambassadeur des Mirabelles de Lorraine IGP. Pour marquer cette 4ème année de collaboration consécutive, il rend hommage à

Voir l'article

A la une, Actualités

Le Sirha Bake & Snack 2026 prépare ses grands concours de boulangerie

8 juillet 2025

C’était annoncé lors de la dernière édition du Sirha Lyon, le rachat du salon Europain par GL events poursuit sa mutation vers Sirha Bake & Snack, en partenariat capitalistique avec

Voir l'article

A la une, Actualités

Acquisition finale de AIT Ingredients par Lallemand

8 juillet 2025

Lallemand a annoncé l’acquisition réussie d’AIT Ingredients, effective depuis le 26 juin 2025, à la suite de négociations exclusives avec Moulins Soufflet, une filiale du Groupe InVivo. Cette opération stratégique

Voir l'article

A la une, Actualités

La meunerie française s’engage vers un futur bas carbone

24 juin 2025

À l’occasion de sa convention annuelle qui s’est déroulée à Paris le 20 juin dernier intitulée “Les entreprises de la meunerie vers un futur bas carbone”, l’Association Nationale de la

Voir l'article

A la une, Actualités

Le Congrès du Snacking décrypte les grandes tendances de la restauration rapide

24 juin 2025

La restauration rapide, en 2025, aborde une phase charnière. C’est ce qui ressort principalement du dernier Congrès du Snacking qui s’est déroulé à Paris la semaine dernière. Si le chiffre

Voir l'article

1 … 3 4 5 6 7 … 119

Derniers articles

  • Le palmarès 2025 des Pépites de la Boulangerie révélé !
    4 novembre 2025
  • Maison Bécam dévoile son plan d’investissement 2026
    28 octobre 2025
  • Dawn Foods se veut le partenaire privilégié de la boulangerie-pâtisserie
    28 octobre 2025

Concepts en images

  • Bo&Me, Fight Club
    1 février 2018

Nouveautés produits

  • Bakertop Retail
    Par Unox
  • Celor Gourmand® Alisée
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • Flam’Croissant
    Par WOLF BUTTERBACK
  • Four mixte Mini Pro Convotherm
    Par ENODIS
  • St-Allery® Revolution Bloc
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • La Couronne Feuilletée
    Par GELFINOR
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Evénements
  • Concepts
  • Nouveauté produits
Boulangerie-Bakery.com est édité par SFPEvents & Medias, Téléphone 01 81 93 83 80, Email : infos@boulangerie-bakery.com
Tous droits réservée @ Boulangerie-Bakery.com - Mentions légales et CGU