C’est à l’occasion d’une conférence de presse organisée à Paris, que le “Sirha Bake & Snack” —qui succède à Sirha Europain— a confirmé sa transformation stratégique opérée par GL events
Comme une invitation au voyage, c’est dans un format inédit que la cheffe pâtissière s’installe dans le cadre historique de la Samaritaine, l’un des plus emblématiques grands magasins parisiens, situé
L’enseigne de boulangerie poursuit de bousculer les codes de la boulangerie traditionnelle et d’imposer son style décomplexé et résolument foodporn, en ouvrant une treizième adresse au 64 rue du Bac
Le fabricant indépendant français de fours de boulangerie, conçoit et produit l’ensemble de ses équipements localement, au sein de son usine de Bourg-lès-Valence, dans la Drôme. Fidèle à son ancrage
Le 8 octobre dernier, le croissant au beurre a révélé le grand gagnant du concours organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF). C’est donc Lilian Pensuet, de la
L’enseigne de boulangerie et de restauration boulangère moderne et éco-responsable, annonce la réalisation de sa première levée de fonds auprès d’un pool d’entrepreneurs et de financiers. Cette opération marque une
À l’occasion de la Semaine européenne du développement durable, qui s’est tenue du 18 septembre au 8 octobre, le Groupe Le Duff met en lumière les actions concrètes déjà engagées
Brice-Audren Riché, Directeur Général de Lesaffre et Catherine MacGregor, Directrice Générale d’ENGIE ont inauguré le 7 octobre dernier l’unité de récupération de chaleur fatale sur le site historique de Lesaffre
Christophe Michalak a inauguré la semaine dernière son tout premier coffee shop au rez-de-chaussée du Printemps Haussman Homme. Pensé comme une parenthèse de douceur au cœur de l’effervescence urbaine, ce
Dawn Foods, fabricant de pâtisseries et fournisseur d’ingrédients mondial, lance deux concepts innovants de préparations en poudre pour cookies conçus pour aider les boulangeries-pâtisseries à relever les défis du secteur
