La traditionnelle promotion du 1er janvier de la Légion d’honneur, l’une des distinctions les plus prestigieuses de notre pays, a distingué cette année 352 personnes. Parmi elles, Pierre Hermé a
Chaque trimestre, Worldpanel suit l’évolution du marché des produits de snacking et boissons consommées hors domicile, en analysant l’équilibre entre la consommation hors domicile et à domicile, le panorama des
Le 5 mai dernier, 18 boulangers ont cuit en public une baguette de plus de 140,53 mètres de long lors du Suresnes Baguette Show organisé avec la Confédération Nationale de
Les Magasins U ont conclu un contrat avec la coopérative agricole Terrena et le moulin tourangeau de Terrena Meunerie, entreprise de référence dans l’approvisionnement de farine des artisans boulangers pour
Après sa campagne d’affichage fin 2023 sur plus de 6 000 panneaux publicitaires dans toute la France, le mouvement collectif boulanger Banette, affiche son engagement pour un pain populaire, artisanal
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La Quinzaine du commerce équitable débutera en France le 4 mai prochain. A l’heure où bon nombre d’initiatives privées se proclament être solidaires, il est indispensable de rappeler que des
Pour la 31e édition, le Grand prix de la baguette de la Ville de Paris est décerné à Xavier Netry, artisan boulanger dont la boulangerie “Utopie” est située dans le
Après plus de six mois de travaux de modernisation, Caudron Meunerie, spécialiste de la livraison de farines boulangères à destination des boulangeries et industries agro-alimentaires, s’installe dans un nouveau siège
Depuis le 18 avril et jusqu’au 2 juin, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) organise une grande consultation à destination des citoyens et des boulangers. Dans toutes les
