Les finales nationales du 39e Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et du 10e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie ont eu lieu du 26 au
Depuis ses débuts il y a plus de dix ans, l’Enseigne de Boulangerie Ange, qui se développe en franchise (150 points de vente), fait confiance à Crisalid pour l’ensemble de
Apollonia Poilâne, Présidente depuis 2002 de la Maison Poilâne, a accepté de devenir la Marraine de l’Edition 2020 de la Coupe de France des Ecoles. Elle souhaite ainsi encourager la jeune
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L’enseigne de boulangerie-pâtisserie artisanale Maison Landemaine présente en exclusivité sa gamme de bûches pour les fêtes de fin d’année. Produit iconique de la collection 2019, la bûche 100 % végétale Marron-Cassis symbolise l’engagement de
Depuis quelques années, le Black Friday est devenu un événement incontournable en France. Pour les consommateurs, cette journée rime avec économies et bons plans en tous genres. Pour la première
Acteur majeur des ingrédients alimentaires sucrés, HLR Praliné sera présent au FIE (Food Ingredients Europe) du 3 au 5 décembre prochain à Paris Nord Villepinte (Stand 6H102). Capacité d’adaptation, sélection rigoureuse des matières
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Le jury de la Coupe de France des Ecoles 2020 s’est réuni le 14 novembre dernier pour sélectionner les équipes qui seront en finale à Paris lors du Salon EUROPAIN 2020
