Sur le thème “Inspire today, Create tomorrow”, le prestigieux concours mondial des Masters de la Boulangerie organisé par Lesaffre sur Europain a vu s’affronter 18 candidats venus des quatre coins
Pour la 6e édition de la Coupe de France des Ecoles, les jeunes étudiants se sont une nouvelle fois dépassés témoignant de la vitalité des centres de formation mais aussi
Militante et porte drapeau de notre bon pain dans le monde entier, l’Association Internationale du Pain Français vient de remplacer son bulletin d’information par une belle revue baptisée Alvéaoles. Un
Sous la présidence d’honneur de Pierre Hermé et pour son 10e anniversaire, le Mondial des Arts Sucrés organisé par DGF a récompensé Marie Simon et Loïc Beziat, le tandem
Entre L’Occitane et Pierre Hermé c’est l’évènement. Ensemble, les deux Maisons réinventent les codes de la cosmétique et de la gastronomie. Une nouvelle adresse à découvrir sur la plus belle
Pendant 4 jours, le Mondial Des Arts Sucrés va mettre en compétition 32 candidats du monde entier répartis en 16 équipes. Une rencontre d’excellence, d’imagination et de créativité lors de
Dans le cadre du salon Europain, du 3 au 6 février à Paris-Nord Villepinte se tiendront les Masters de la Boulangerie, un concours qui vient clore un cycle de compétitions
Rendez-vous incontournable du calendrier du boulanger, la Fête du Pain initiée par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, s’annonce encore comme un grand événement. Le thème de l’édition 2018 sera
C’est un nouveau départ pour le salon parisien qui ouvrira ses portes à Paris Nord-Villepinte le 3 février prochain pour 4 jours de rencontres et d’échanges. Un événement qui souhaite
C’est un phénomène qui fait froid dans le dos des grandes enseignes de distribution… En effet, selon un rapport de l’analyste One Click Retail paru le 16 janvier dernier, les
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CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 23 novembre à Paris !