Délifrance, l’un des leaders européens de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie surgelée, annonce l’investissement de plus de 10 millions d’euros sur son site de production français de viennoiseries situé à Romans-sur-Isère
Boulangerie Feuillette a identifié les 10 valeurs auxquelles les clients des boulangeries-pâtisseries sont particulièrement sensibles, et sur lesquelles le réseau d’une cinquantaine de boutiques en France met les bouchées-doubles :
Le groupe familial de boulangerie et de restauration rapide, annonce dans un communiqué, avoir mis en place des plans d’actions et les moyens nécessaires à la croissance de son activité
Au cours des trois dernières années, les équipes Market Research & Insights monde de Dawn Foods ont étudié les changements les plus importants dans le comportement des consommateurs, notamment en
Pour ce printemps, Paris Baguette fait vivre un voyage culinaire à tous les gourmands et propose son nouveau sandwich : le Bao Poulet. Inspirée de la culture asiatique, cette nouveauté
Le Groupe Le Duff et sa filiale BVP Bridor ont reçu une délégation d’une quinzaine de Meilleurs Apprentis de France (MAF) et de Meilleurs Ouvriers de France (MOF) à l’Académie
Comme chaque année depuis maintenant 26 ans, le mois de mai est l’occasion de fêter le pain et les Boulangers. La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) avec l’ensemble des artisans
Dans son catalogue saisonnier, Coup de pates propose 65 nouveautés aux professionnels des métiers de bouche et met l’accent sur l’offre de produits traiteurs. A l’approche de la période estivale, l’activité
Pour accompagner les boulangers-pâtissiers à la sortie d’un hiver rude, ancel déploie son inventivité. La marque centenaire élargit sa gamme de Glaçages Miroir à chaud avec une déclinaison jaune, qui
Böcker France lance sur le marché français “Böcker Mondial Vario”, un tout nouveau Levain Starter Bio & Clean Label adaptable à tous les climats et toutes les conditions de production, qui
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 2 décembre à Paris !