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Le tiercé Pays-Bas, France et Taïwan en or aux Masters de la Boulangerie 2018

8 février 2018

Sur le thème “Inspire today, Create tomorrow”, le prestigieux concours mondial des Masters de la Boulangerie organisé par Lesaffre sur Europain a vu s’affronter 18 candidats venus des quatre coins

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La Coupe de France des Ecoles a célébré les jeunes talents et couronné la Faculté des métiers de Kerlan et l’IFI 03

8 février 2018

Pour la 6e édition de la Coupe de France des Ecoles, les jeunes étudiants se sont une nouvelle fois dépassés témoignant de la vitalité des centres de formation mais aussi

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Actualités

L’AIPF-R Calvel lance Alvéoles

7 février 2018

Militante et porte drapeau de notre bon pain dans le monde entier, l’Association Internationale du Pain Français vient de remplacer son bulletin d’information par une belle revue baptisée Alvéaoles. Un

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La France, championne au Mondial des Arts Sucrés 2018

7 février 2018

  Sous la présidence d’honneur de Pierre Hermé et pour son 10e anniversaire, le Mondial des Arts Sucrés organisé par DGF a récompensé Marie Simon et Loïc Beziat, le tandem

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86Champs, Hermé sur les champs !

1 février 2018

Entre L’Occitane et Pierre Hermé c’est l’évènement. Ensemble, les deux Maisons réinventent les codes de la cosmétique et de la gastronomie. Une nouvelle adresse à découvrir sur la plus belle

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Actualités

16 équipes dans les starting-blocks pour le Mondial Des Arts Sucrés

1 février 2018

Pendant 4 jours, le Mondial Des Arts Sucrés va mettre en compétition 32 candidats du monde entier répartis en 16 équipes.  Une rencontre d’excellence, d’imagination et de créativité lors de

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Les Masters de la boulangerie, rendez-vous avec les 18 meilleurs boulangers mondiaux

1 février 2018

Dans le cadre du salon Europain, du 3 au 6 février à Paris-Nord Villepinte se tiendront les Masters de la Boulangerie, un concours qui vient clore un cycle de compétitions

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La Fête du pain, la baguette entre en scène

1 février 2018

Rendez-vous incontournable du calendrier du boulanger, la Fête du Pain initiée par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, s’annonce encore comme un grand événement. Le thème de l’édition 2018 sera

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Tendances. Europain doit redevenir attractif

1 février 2018

C’est un nouveau départ pour le salon parisien qui ouvrira ses portes à Paris Nord-Villepinte le 3 février prochain pour 4 jours de rencontres et d’échanges. Un événement qui souhaite

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CLICK !

1 février 2018

C’est un phénomène qui fait froid dans le dos des grandes enseignes de distribution… En effet, selon un rapport de l’analyste One Click Retail paru le 16 janvier dernier, les

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    1 février 2018

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    Par PHILIBERT SAVOURS
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