Boulangerie Bakery

  • Accueil
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Concepts
  • Événements
  • Nouveautés produits
A la une, Actualités

Au Sirha Lyon, Valrhona revisite les “Essentiels”

24 janvier 2023

Depuis 100 ans, de Tain l’Hermitage à Tokyo, de Brooklyn jusqu’au cœur de Paris, grâce à l’École Valrhona les professionnels du monde entier repoussent les limites de leur créativité. Depuis

Voir l'article

A la une, Actualités

La Bourgogne Franche Comté domine la Coupe de France de la Boulangerie 2023

24 janvier 2023

La Bourgogne Franche Comté 1 a remporté la Coupe de France de la Boulangerie devant l’équipe de la Bourgogne Franche Comté 2, la Médaille de Bronze ayant été décrochée par

Voir l'article

A la une, Actualités

Le Groupe InVivo présente son nouveau pôle blé « Episens » au Sirha Lyon

24 janvier 2023

Un an après l’acquisition du Groupe Soufflet, le Groupe InVivo est aujourd’hui l’un des plus grands groupes coopératifs européens. Pilier de la souveraineté alimentaire, InVivo intervient sur toute la chaîne

Voir l'article

A la une, Actualités

Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023 !

24 janvier 2023

Le 21 janvier 2023, l’annonce de la victoire du Japon, représenté par Moe Takahashi, Naritoshi Suzuka et Yusaku Shibata, a clôturé la 18ème édition de la Coupe du Monde de la

Voir l'article

A la une, Actualités

Secrets, une nouvelle gamme de viennoiseries signée Reflets de Gelfin’Or® présentée au Sirha Lyon

10 janvier 2023

En avant-première au Sirha Lyon 2023, Vandemoortele a présenté sur son stand (Hall 4 Stand B104) sa toute nouvelle gamme de viennoiseries haut de gamme au rendu artisanal et aux

Voir l'article

A la une, Actualités

Lancement d’une farine de maïs torréfié au feu de bois chez Millbäker

10 janvier 2023

De couleur blonde et aux effluves gourmandes de pop-corn, la farine de maïs torréfié, appelée aussi farine de gaude, est un ingrédient de caractère. Pour la nouvelle référence de Millbäker, le

Voir l'article

A la une, Actualités

Le Sirha Lyon 2023 se prépare à accueillir les professionnels du food service !

10 janvier 2023

Plus que 10 jours avant le lancement de la 21ème édition de Sirha Lyon, le rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Du 19 au 23 janvier,

Voir l'article

A la une, Actualités

Délifrance dévoile son Pain Fourré Abricot Pêche au Sirha Lyon

10 janvier 2023

Lauréat des Pépites de la Boulangerie 2022, le Pain fourré abricot pêche, nouvelle innovation de Délifrance, est à découvrir en avant-première sur l’espace “Innovation ” du salon SIRHA LYON qui se tient

Voir l'article

A la une, Actualités

Le point sur les aides pour faire face à la hausse des prix de l’énergie pour les boulangers

6 janvier 2023

Pour soutenir les boulangers fortement touchés par la hausse des prix de l’énergie, le Gouvernement a mis en place différents dispositifs d’aide. Parmi ceux-ci, le guichet d’aide au paiement des

Voir l'article

A la une, Actualités

La profession reçue à l’Elysée pour l’Epiphanie

5 janvier 2023

Le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), Dominique Anract, a conduit, le 5 janvier, au Palais de l’Elysée, une délégation composée de présidents de nos groupements professionnels, des

Voir l'article

1 … 47 48 49 50 51 … 119

Derniers articles

  • Le palmarès 2025 des Pépites de la Boulangerie révélé !
    4 novembre 2025
  • Maison Bécam dévoile son plan d’investissement 2026
    28 octobre 2025
  • Dawn Foods se veut le partenaire privilégié de la boulangerie-pâtisserie
    28 octobre 2025

Concepts en images

  • Bo&Me, Fight Club
    1 février 2018

Nouveautés produits

  • Bakertop Retail
    Par Unox
  • Celor Gourmand® Alisée
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • Flam’Croissant
    Par WOLF BUTTERBACK
  • Four mixte Mini Pro Convotherm
    Par ENODIS
  • St-Allery® Revolution Bloc
    Par VANDEMOORTELE PBFS
  • La Couronne Feuilletée
    Par GELFINOR
  • Honoré le Mag.
  • Actualités
  • Evénements
  • Concepts
  • Nouveauté produits
Boulangerie-Bakery.com est édité par SFPEvents & Medias, Téléphone 01 81 93 83 80, Email : infos@boulangerie-bakery.com
Tous droits réservée @ Boulangerie-Bakery.com - Mentions légales et CGU